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豚の角煮 初挑戦!!【葛飾区 子育てママ】

土曜日

長男けんちゃん、1年生最後の公開授業となりました

最初の何ヶ月の間の公開授業では、ママの顔を見ると授業中でもありながらメソメソ

心配でたまりませんでした

今となっては、友達と楽しそうに話している姿や、授業中もしっかりと先生の話を聞いており・・・安心しております

1年前、不安と共に入学した長男けんちゃんも、この4月で2年生

1年って本当に早いですねぇ

さて、私事ですが、主婦歴8年?

ここで「豚の角煮」にチャレンジ

脂肉が嫌いな私は、あまり角煮に興味がなく、作った事がありませんでした・・・

っが、子供たちが大きくなるにつれ、お肉が食べたいっと言う希望も増えて来ました。

これは、今のうちに「豚の角煮」出来るようにならなくちゃっとお料理苦手な私は、ちょっと焦ってみました

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味の薄そうな角煮

初めての割には、お肉が柔らかく煮る事が出来、角煮に近い味となっておりました

子供が大きくなるにつれて、料理の種類も増やさなくちゃとつくづく。

頑張りたいと思います

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